Le Traiteur livraison au bureaux ou domicile
Petit déjeuner, cocktail dînatoire, buffet froid, barbecue, plateau repas, petit-déjeuner,mariage.
Le café des arts met en scène votre réception. Une gastronomie originale, buffet traiteur de qualité font parti de notre savoir-faire.
Buffet froid 16,50€ TTC par pers
Salades Composées 180 grs par pers
-Salade Parisienne
(Pomme de terres, Jambon, d’Emmental, OEuf, Tomate)
-Salade de pate au saumon fumé et basilic
-Salade de crudités
Autre choix de salades possible
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Charcuteries
Saucisson ,Saucisse seche, salami, Jambon fumé, chorizo,coppa
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Viandes froides 150grs par pers
Assortiment de Viandes Froides
(Poulet,roti de porc,rosbeef)
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Assortiment de Fromages
ou
desserts
Moelleux au chocolat
Tartes de saison
Buffet plat chaud 23,50€ TTC par pers
Salades Composées 120 grs par pers
-Salade Parisienne
(Pomme de terres, Jambon, d’Emmental, Œuf, Tomate)
-Salade de pate au saumon fumé et basilic
Salade de crudités
Autre choix de salades possible
Charcuteries
Saucisson, Saucisse seche, Jambon fumé, chorizo,coppa.
Saumon rôti en belle vue
Plat chaud en bain marie
Confit de canard parfumé au thym, Gratins dauphinois
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Assortiment de Fromages
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Desserts
Salade de fruits frais
gâteaux de saison
Finger buffet idéal au bureaux par pers 21,00€ TTC
Composition du buffet
Les petites salades :
- Salades du périgord
-Salades de crudités
-Salade de pâte au saumon fumé
les Finger
- Club sandwichs
-Navette garnies
-Wraps au saumon
les chauds
petites gondole de Parmentier de canard
Assortiments de mini friture en feuille de brick
les desserts
Pana cotta au fruits rouges
Moelleux au chocolat
Cocktail aperitif 8 pièces par pers 10€ TTC
Composition du Cocktail
Les Canapés froids : (6 par pers)
- Savoureux au Citron aneth, crème de ciboulette et saumon fumé
-Assortiment de Briochettes de couleur garnies
-Toast de foie gras canard et ananas confit
- Assortiment de toast sur pain blanc
-Crevette au beurre persillé sur son pain noir
-Mille feuilles d'aubergine sur son sablé
-Bouchée de saumon mariné au sel Guérande,
-Pain Surprise Nordique
Les mises en bouche (2 par pers)
-Tartare de duo de saumon au épices
-Tartare de tomates confites et coppa
Cocktail aperitif 12 pièces par pers
15€ TTC
Les Canapés froids :(6 par pers)
- Savoureux au Citron aneth, crème de ciboulette et saumon fumé
-Assortiment de Briochettes de couleur garnies
-Toast de foie gras canard et ananas confit
- Assortiment de toast sur pain blanc
-Crevette au beurre persillé sur son pain noir
-Mille feuilles d'aubergine sur son sablé
-Bouchée de saumon mariné au sel Guérande,
-Pain Surprise Nordique
Les mises en bouche (2 par pers)
-Tartare de duo de saumon au épices
-Tartare de tomates confites et coppa
Les pièces sucrées (4 par pers)
Assortiment de macarons
Assortiment de mini tartelettes de saison
Cocktail 15 pièces dînatoire par pers 18,75€ TTC
Les Canapés froids :
- Savoureux au Citron aneth, crème de ciboulette et saumon fumé
-Assortiment de Briochettes de couleur garnies
-Toast de foie gras canard et ananas confit
- Assortiment de toast sur pain blanc
-Crevette au beurre persillé sur son pain noir
-Mille feuilles d'aubergine sur son sablé
-Bouchée de saumon mariné au sel Guérande,
-Bouquet de mini brochettes
(Canard fumé, tomate, coppa, mozzarella,melon)
-Pain Surprise Nordique
-Mini Navettes garnies
Les mise en bouches en petite coupelle de couleur
-Tartare de tomates confites et coppa
-Tartare de saumon à la crème de tzatziki
Les pièces chaudes
-Coussin de crevette et calamar
-Bouchée de légumes en chemise de pomme de terre
-Nems de crevette et coriandre
Les pièces sucrées
3 par personne
-Assortiment de macarons
-Assortiment de mini tartelettes de saison
Cocktail 18 pièces dînatoire par pers 22,50€ TTC
Les Canapés froids :
- Savoureux au Citron aneth, crème de ciboulette et saumon fumé
-Assortiment de Briochettes de couleur garnies
-Toast de foie gras canard et ananas confit
- Assortiment de toast sur pain blanc
-Crevette au beurre persillé sur son pain noir
-Mille feuilles d'aubergine sur son sablé
-Bouchée de saumon mariné au sel Guérande,
-Bouquet de mini brochettes
(Canard fumé, tomate, coppa, mozzarella,melon)
-Pain Surprise Nordique
-Mini Navettes garnies
Les mise en bouches en petite coupelle de couleur
-Tartare de tomates confites et coppa
-Tartare de saumon à la crème de tzatziki
Les pièces chaudes
-Coussin de crevette et calamar
-Bouchée de légumes en chemise de pomme de terre
-Nems de crevette et coriandre
Les pièces sucrées
3 par personne
-Assortiment de macarons
-Assortiment de mini tartelettes de saison
Cocktail 24 pièces dînatoire par pers 30€ TTC
Les Canapés froids :
- Savoureux au Citron aneth, crème de ciboulette et saumon fumé
-Assortiment de Briochettes de couleur garnies
-Toast de foie gras canard et ananas confit
- Assortiment de toast sur pain blanc
-Crevette au beurre persillé sur son pain noir
-Mille feuilles d'aubergine sur son sablé
-Bouchée de saumon mariné au sel Guérande,
-Bouquet de mini brochettes
(Canard fumé, tomate, coppa, mozzarella,melon)
-Pain Surprise Nordique
-Mini Navettes garnies
Les mise en bouches en petite coupelle de couleur
-Tartare de tomates confites et coppa
-Tartare de saumon à la crème de tzatziki
Les pièces chaudes
-Coussin de crevette et calamar
-Bouchée de légumes en chemise de pomme de terre
-Nems de crevette et coriandre
Les pièces sucrées
3 par personne
-Assortiment de macarons
-Assortiment de mini tartelettes de saison